Sup Sawi Putih Ikan Nila Untuk 5 Porsi

BAHAN: 150 gram sawi putih, diiris kasar 250 gram ikan nila fillet, dipotong menjadi bentuk kotak 50 gram kapri 100 gram wortel, potong bulat 2 cm jahe, memarkan 3 siung bawang putih, memarkan 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 1 batang daun bawang, iris halus

CARA MEMBUAT: 1. Rebus air, bawang putih dan jahe sampai mendidih. 2. Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang. 3. Tambahkan ikan, sawi putih, kapri, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Masak sampai matang dan mendidih. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Menu Lezat dari Kampoeng Kuning dan Jasa Catering Pernikahan Jakarta Barat

craftoflove.id – Menu Lezat dari Kampoeng Kuning dan Jasa Catering Pernikahan Jakarta Barat. Kampoeng Koneng Jl. Tapos, Bojong Koneng, Sentul Selatan. Kampoeng Koneng turut meramaikan pilihan kuliner di kawasan Sentul. Meskipun baru didirikan tahun 2014 lalu, rumah makan yang terletak di dataran tinggi desa Bojong Koneng, Sentul ini menawarkan suasana pedesaan yang unik, perpaduan 3 budaya makan, yaitu hidangan khas Sunda, namun interiornya kombinasi Bali dan Oriental. Sate tulang merupakan menu andalan rumah makan ini.

Satenya diambil dari punggung ayam yang dipotong-potong, kemudian disematkan pada tusukan sate, dan direndam bumbu rempah. Paduan bawang putih, ketumbar, dan kecap manis muncul paling dominan. usai dipanggang, sate disajikan bersama saus kacang, kecap, dan irisan cabai. Sate ini sangat empuk, dan menimbulkan kenikmatan tersendiri ketika menjelajahi daging di antara tulang ayam. Seporsi menu enak ini dibanderol Rp 35 ribu berisi 10 tusuk berukuran besar-besar.

Ada juga menu dudurukan. Dalam bahasa Sunda, dudurukan artinya membakar. Menu seharga Rp 150 ribu ini merupakan paket bakar-bakaran yang berisi 2 potong bebek, 2 potong ayam, 2 sate ayam, 2 sate kulit ayam, 2 sate tulang, dan 2 buah nasi timbel, lengkap dengan sambal dan lalapan. uniknya, anda bisa membakar lauk pauknya sendiri di meja. “Nanti kita berikan pemanggang,” jelas R. uthe Taufik Nasution, pemilik rumah makan berkapasitas 70 kursi ini. Coba juga menu Jaburan.

Menu ini sangat khas tradisional Sunda, berisi camilan kacang kulit, pisang, ubi serbakukus, plus singkong goreng. Satu tampah dibanderol Rp 15 – 25 ribu, tergantung besarnya. Ragam minuman hangat teh jahe merah, teh jahe susu, kopi jahe, wedang secang, hingga kunir asem turut jadi pilihan. Dari rumah makan yang beroperasi mulai pukul 09.00 – 20.00 ini, Anda juga bisa melihat indahnya pemandangan kota Bogor dengan latar belakang gunung Salak nan megah.

Keterangan foto: 1. Sate tulang andalan Kampoeng Koneng, porsinya besar dan sangat empuk. 2. Jaburan, berisi kacang, ubi, pisang, dan singkong goreng. 3,4,5. Menggabungkan menu sunda dan interior bernuansa Bali dan Oriental yang nyaman. 6. Teh jahe susu, sungguh nikmat di resto berhawa sejuk ini.

Dessert Cokelat dan Hari Valentine

Cokelat apa saja. Mulai dari cokelat bar buatan pabrik yang memang biasa dijual, juga cokelat-cokelat yang dibuat khusus untuk hari Kasih Sayang, yang berbentuk hati. Belakangan, setelah cokelat putih mulai populer, orang membuat permen cokelat atau truffle berbentuk hati dengan warna merah muda karena warna ini juga diidentikan dengan perasaan cinta. Kini pemberian bingkisan meluas. Tak hanya permen cokelat yang bisa dibingkiskan (walaupun statistik menyebutkan, di antara makanan dari cokelat, permen cokelat tetap yang terbanyak dijadikan bingkisan di hari Kasih Sayang). orang mulai mengirim cake cokelat.

Bentuknya bisa bulat, bisa juga hati. Atau apa saja asalkan terbuat dari cokelat. Bingkisan dari anak untuk ibunya, bahkan bisa berupa minuman cokelat yang hangat atau puding cokelat dengan vla cokelat yang pekat. Seseorang juga bisa mengirimkan kukis cokelat berbagai bentuk untuk kekasihnya. Semua sah saja dan tetap bisa efektif menyatakan perasaan sayang tersebut. Nah, hidangan cokelat seperti apa yang Anda ingin bingkiskan kepada mereka yang Anda kasihi?

Dessert Cokelat dan Hari Valentine ala Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Dessert Cokelat dan Hari Valentine ala Catering Sehat Jakarta. Hari valentine adalah hari untuk menyatakan betapa besar kasih sayang kita pada orang-orang yang kita kasihi. Meski awalnya hari Kasih Sayang ditujukan untuk pasangan hidup atau pacar, namun sekarang hari Kasih Sayang bisa ditujukan untuk teman, ibu, ayah, kakak, atau adik. Cokelat boleh dibilang makanan yang paling sering dibingkiskan untuk menunjukkan perasaan sayang kita kepada mereka yang kita kasihi. Mengapa cokelat?

Sejak zaman dahulu suku Aztec sudah menggunakan cokelat sebagai hadiah. Cokelat bisa menyatakan, “ aku menyayangimu”, bahkan juga pernyataan minta maaf Bila dikirimkan pada hari Valentine oleh seorang pria/wanita kepada pasangannya, tak diragukan lagi, bingkisan itu menyatakan perasaan cinta. Cokelat yang berwarna gelap itu sesungguhnya bisa mewakili sejuta perasaan kita. Dan perasaan itu dengan mudah dirasakan oleh orang yang menerima cokelat kiriman kita. Ketika disantap, cokelat merangsang hormon kita dan membuat kita bahagia.

Tak heran kalau dalam mitologi Yunani, disebutkan cokelat adalah makanan para Dewa. Mengapa cokelat menimbulkan begitu banyak perasaan dan emosi bagi kita? Cokelat telah lama dikaitkan dengan gairah, asmara, dan cinta. Bahkan Suku Aztec yang tidak mengenal cokelat dalam bentuk permen cokelat berbentuk hati atau kue pun, tahu khasiat cokelat. Mereka mengonsumsi kakao sebagai minuman. Laporan menunjukkan bahwa Kaisar Montezuma meminum cokelat dalam jumlah banyak setiap hari, juga sebelum mengunjungi haremnya.

Cokelat juga dipercaya memberi kekuatan dan energy. Secangkir minuman yang berharga ini memungkinkan seorang pria berjalan selama seharian tanpa makanan. Jelas sudah bahwa dari zaman dahulu cokelat dianggap sebagai kekuasaan dan sumber vitalitas. Ilmu pengetahuan modern memperoleh temuan menarik bahwa cokelat mengandung zat organik yang dikenal sebagai alkaloid. Yang paling penting dari zat ini adalah theobromine yang bekerja sebagai stimulan ke ginjal. Stimulan dalam cokelat juga mempengaruhi sistem saraf pusat, dengan efek yang mirip dengan kafein. Sebatang cokelat bar dapat berisi sebanyak 200 mg theobromine tetapi hanya sekitar 25 mg kafein.

Kandungan lain yang ditemukan dalam cokelat adalah phenylethylamine, yang merupakan bagian dari endorphin. Endorfin ditemukan secara alami dalam tubuh manusia. Ketika endorfin dilepaskan ke dalam aliran darah, muncullah mood dan perasaan senang. Satu lagi, kandungan yang ada di dalam cokelat yaitu seratonin. Seratonin mendatangkan sifat menenangkan. Semua kandungan pada cokelat ini menunjukkan betapa eratnya hubungan cokelat dengan perasaan mengasihi. Saat Valentin tiba, seluruh pertokoan menyediakan aneka cokelat.

Tumis Labu Siam Jagung Untuk 4 Porsi

BAHAN: 250 gram labu siam, dipotong korek api 75 gram jagung pipil 4 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 1/2 sendok makan ebi, disangrai, dimemarkan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, diiris serong 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 150 ml air minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, ebi, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan bumbu halus sampai harum. 2. Masukkan labu siam dan jagung. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sampai matang. (By)

Sayap Goreng Pedas Manis Untuk 6 Buah

BAHAN: 6 buah sayap ayam 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 25 gram gula merah 2 lembar daun salam 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 300 ml air kelapa minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai keriting merah 2 buah cabai rawit merah 1/2 sendok makan ketumbar

CARA MEMBUAT: 1. Campur sayap ayam, gula merah, daun salam, jahe, kecap manis, lengkuas, garam, dan air kelapa dalam wajan. Masak sampai meresap. 2. Goreng ayam dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.